Sida 10 [10]
OCR
st ee men efter en method, som brukas vid Gåfvetorp i Småland, der man beräknar skörden af sockerbetor till 55 centner pr qv. ref och deraf på stället utdragits 544 skålp. sirup, i värde å 20 öre motsvarande 4053 rdr. [ sammanhang med det redan meddelade torde vi äfven få upplysa, att odlingen af hvitbetan är förmånligt både för åkerJordeus bättre bruk och för möjlighet att medelst affallet efter sirupskokning bereda boskapen en kraftigare utfodring, än den som hittills varit vanlig. Att åkerjorden, som skall bära betor fordrar företrädesvis kalkpudrett och att kalk i allmänhet saknas både i Ångermanland och Medelpad bör icke utgöra något hinder för dessa försök, då genom kloka åtgärder, kalk bör kunna erhallas vid Angermanaelfven för billigt pris sjöledes från andra orter och i Torps samt Stöde socknar jemförelsevis också blifva billig, hvarom vi vidare framdeles skola yttra oss. Norrlands meijerier. logen fråga är af större vigt för Norrland, än denna; ty på ett framåtskridande i boskapsskötseln beror i så väsendtlig mån Norrlands odling och välståndet hos befolkningen. Föratt ådagalägga hvitken god inkomst, som bör kunna erhållas af boskapsskötsel, i förening med meijeri, hafva vi förskaffat oss ett utdrag af Ljusnedahls meijeri räkenskaper för ett år, från och med November 4867 till och med Oktober 4868. Ljusnedahl eges af herr Farup och är beläget i Herjeådalen, nära Norska gränsen med ett läge omkring 2,000 fot öfver hafvet, således uti en fjelltrakt. ; Af dessa ränkenskaper inhemtas, att gårdens uppsättning af kor och qvigor lemnat 22,609 kannor”) söt mjölk, deraf användts för hushållet . SR 4,652 kannor, air StAtlOl Kaeser coe er 359 yy Kaliya eee ee GG a», smorberedning.. = ° 0080 som lemnat i magasinet invägdt smör 4,788 skålp. OO tors ostoereunin@ea 3 fe) ee ea som lemnat 346 skalp. sdtmjélksost. ” 865 ” S:a 22,609 kannor, Utom att 3 personer och 2 vallhundar under- | hållits i fäbodevallen under 3 månader har af. skummad mjölk erhållits . . . . . . +» 43,656 kannor, deraf användts för hushållet . . . . 3,489. ae allvan <3 403 2 done, SVIN 008, ay StatlolKe ree ok 87. » forsaljning . . .'. 4,660. é och ,, ostberedning. . . 6,754 deraf erhållits 4,765 skalp. ost. ~~ Sta 43,656 kannor, *) 1 kanna == 2,8 Norsk pott.
