Page 44 [44]
OCR
k 38— sadan tillfällig ostuppköpare! Följden af en försäljning sådan som © denna skall naturligtvis forst och främst blifva den, att / leverantörerna få mindre betaldt for sin mjolk och att mejeriettill sist mister sitt anseende, hvilket allt skadar icke blott detta utan äfven | länets öfriga mejerier, nedsättande ostens både pris och anseende. 1 Till undvikande af en ogynsam och oriktig ostförsäljnings alla | ledsamma följder vill jag här samtidigt allvarligen uppmana de herrar | mejeriegare, hvilka innu pa egen hand ombesörja denna vigtiga | sak — oftast till skada icke blott for dem sjelfva utan äfven för andra, — att vända sig till den för detta ändamål inrättade ost— depöten. A denne lagras osten. utan att taga skada, fran detden är manader gammal och till dess den är fullkomligt mo— gen att kunna slippas ut i marknaden.. At dem, som så önskar, lemnar depoten, med afdrag af ränta, en del af liqviden äfven i forskott, hvilket, oaktadt räntan, alltid skall lemna minst 10 å 15 ”/ större nettobehållning mot att sälja osten mot kontant liqvid till ett ligre pris vid yngre älder. Under den korta tid depöten varit i verksamhet, har den redan vunnit en tillslutning af närmare */, af länets mejerier, men da den icke kan lemna nagot verkligt gynsamt och i läng— den gagnande resultat med mindre än, att a//a länets mejerier ansluta sig till densamma, vill jag i herrar mejeriegares eget välförstådda intresse anmoda dem, att vid ostens försäljning: vända 'sig till denna uyttiga inrättning. Under åäret hafva ‘f(')ljande mejerier varit i verksamhet, nämligen : i Baggbole, Brännland och Tafvelsjö i Umcå; Brån och Wännäs i Wiännäs; Norra Degerfors och Ånäset i Degerfors ; — Säfvar och Bullmark i Säfvar; Skinnarbyn, Åkulla, Rickleå, Ro— bertsfors och Öfverklinten i Bygdeå; Bygdsiljum, Qvarnbyn, Gam— melbyn, Bodbyn och Mjödvattnet i Burträsk; Webomark, Selet, Mångbyn och Hökmark i Lofanger; Kolaboda, Brinde, Estermark, Flarken, Gumboda och Gunnismark i Nysätra; Skråmträsk, Ers— mark, Kusmark och Medle i Skellefteå; Drängsmark i Byske samt Hörnsjö i Nordmalings socknar. Summa 35 st. mot 33 st. föregående år. ”V id dessa under året
