Sida 29 [29]
e 23 =
Oaktadt den mindre goda fodertillgängen och det der—
igenom nedbringade kreatursantalet har likväl mejeriverksamheten
fortgatt med oförminskad ifver. Nigra nya mejerier hafva under
året tillkommit så att deras antal nu utgör 37 st. Ostprisen
~hafva varit hogre in under foregaende ar ock enligt mejeriin—
struktorens berakning har mejerihandteringen inbringat länet en
summa af 270,000 kronor eller cirka 353,000 kronor mera ar 1889
än föregående ar. Det är ett gammalt ordsprak att siffror tala
och detta är i sanning talande siffror för den som vet att för
omkring 20 ar sedan ej ett skålpund ost fans att ifrån länet
försälja. 3 *
En för mejerihandteringens befrämjande mycket vigtig
sak har under förflutna året blifvit ordnad nemligen den länge
påtänkta för länets mejerier gemensamma ostförsä]jningsdepöten
i Stockholm. Det är ett glidjande faktum att så stor enighet
kunnat åstadkommas att denna depöt blifvit en verklighet och
att redan närmare ?/,:delar af lanets méjeriegare slutit sig till
densamma. >
~Mejeriinstruktoren J. F. Nyberg har äfven under det för—
futna året utofvat en gagnande verksamhet vid länets mejerier
och lemnar hans årsberättelse derom närmare redogorelse.
Mejeriskolan vid Robertsforss har äfven under året varit
i gång och hafva sex elever der åtnjutit undervisning. Skolan
blef sistl. var uppsagd fran Robertsforss, men sedan Hushåll—
ningssällskapet, på F orvaltningsutskottets f orslag, vid dess som—
marsammankomst sistl. ar beslutat att till skolan lemna ett ar—
ligt bidrag af 1,000 kr. af sällskapets medel, hafva egarne till
Robertsforss® medgifvit att skolan fortfarande far der bibehallas
och vidtagit kostsamma atgirder for att skolan skall uppfylla
alla de fordringar som å en sådan läroanstalt kunna ställas.
Hetr H Bredal, som under de 2 senaste ären på ett
nojaktigt . sitt skott undervisningen vid skolan, lemnade sistl,
höst denna plats. för att i utlandet ytterligare utbilda sig i me—
jerihandteringen. . Skolan skötes nu af forra forestandarinnan
för mejeriskolan Vid Huså froken Audersson.: .